Schockfroster mit Touch Screen – 10x 1/1GN-600×400 – 790x830x(H)1430mm

141,91

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Produktinformationen „Schockfroster mit Touch Screen – 10x 1/1GN-600×400 – 790x830x(H)1430mm“

Benutzerfreundliches TOUCH SCREEN-Bedienfeld, 5 „Displays „, Standardzyklen für schnelle Kühlung oder Tiefkühlung, jeder Zyklus ist 100% personalisierbar. Spezifischer Zyklus wie kontinuierlicher Zyklus, Fisch- und UV-Zyklus, um die Zelle zu desinfizieren. HACCP-Berichte können problemlos angezeigt werden. Anzeigen von Daten, Ereignissen wie Hochtemperaturalarmen, Spannungsausfall und Überschreitung der maximalen Zykluszeit. Die Alarme können direkt angezeigt oder im txt-Format auf einen USB-Stick heruntergeladen werden (USP-Anschluss ist als Option verfügbar). Anzeige in 6 Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch, Deutsch, Spanisch, Niederländisch. 

  • Kapazität: 10x GN 1/1 (oder) 10x EN 600×400 mm (Lieferumfang: 1x GN 1/1 Gitter)
  • Produktion pro Zyklus: 36 Kg (+70°C +3°C) oder 25 Kg (+70°C -18°C)
  • Kernsonde serienmäßig
  • „Kippsichere“ Struktur aus Edelstahldraht (abnehmbar), Abstand für 67 mm Platten
  • Wendetür (auf Anfrage: Kit Linksanschlag) mit integriertem Griff (nicht vorstehend)
  • Scharniere (rechts) mit automatischer Rückstellung (90°-Verriegelung).
  • Isolierung 60 mm dick.
  • 4 verstellbare Edelstahlfüße.
  • „TOUCH SCREEN“ steuert 5 „-Farb-Touchscreen mit hoher Auflösung, auf dem der Benutzer alle Hauptfunktionen anpassen kann
  • 4 Zyklen zur Auswahl zwischen „Soft-Chill“ oder „Soft-Freeze“ für empfindliche Produkte, „Hard-Chill“ oder „Hard Freeze“ für große Teile, Zeitsteuerung mit Glocke am Ende des (oder) Kern-Sondensteuerung, mit auch der Haltefunktion am Ende des Zyklus und Alarmvorrichtung (optisch).
  • Monoblockstruktur aus Edelstahl (lebensmittelecht), innen (AISI 304) und außen (AISI 304-430)
  • Tiefgezogener Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten (ohne Rauheit), mit Ablassschraube (wartungsintensiv)
  • Tür mit „Druck“-Magnetdichtung (einfacher Austausch, kein Werkzeug erforderlich), Gegentüre mit Heizwiderstand, verhindert Frostbildung (Freeze-Funktion)
  • Tür-Mikroschaltervorrichtung, die es ermöglicht, dass der Verdampferlüfter beim Öffnen stoppt.
  • Kompressoreinheit der Klimaklasse 4, im Schrank integriert (frontseitige Zugänglichkeit), belüfteter Kondensator
  • Kältemittel R404A (oder R452A)
  • Belüfteter Verdampfer (überdimensioniert), behandelt gegen Salz- und Lebensmittelsäuren, vollständig verdeckt (nicht sichtbar), Lüftermotor IP45
  • Manuelles oder automatisches Abtauen (Zyklusbeginn) mit Selbstverdampfung des Kondensats
  • Eingespritzte Polyurethan-Isolierung (FCKW-frei)
Spezifikation

Zustand: Neu
Marke

Diamond

Art.-Nr.

1113457

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